ベイカラを作ったラ・ボンバンスの料理長(シェフ)・岡本信とは?

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横浜DeNAベイスターズの本拠地・スタジアムに「ベイカラ」というオリジナルの唐揚げが発売されるようです。

なんでも西麻布のの高級日本料理店La BOMBANCE(ラ・ボンバンス)というところの
料理長・岡本信さんが監修して作られたとか(゚д゚)!

このラ・ボンバンスというお店はミシュランガイドで8年連続星を獲得している名店ということみらいです。

本日はそんなベイカラの味や価格、そして監修した料理長・岡本信さんと高級料理店であるラ・ボンバンスについて迫ってみましたので、ご覧ください!!

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